おいしい魚情報

今、新潟出張中です。
ご贔屓のお魚屋さんに来ておいしい魚情報をゲット中です。とりあえず今、底曳き網漁が解禁となり、根魚が獲れているそうです。
新潟では有名なメギス(ニギスとも言うようで)が大漁とのこと。これ、魚フライが美味いんですけど、干物もなかなか絶品ですねん。
また、おいしい情報があったら書き込みます。今晩は何時に東京着になるんでしょうなぁ。

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by yamomet | 2005-09-14 15:24 | ごはん・ランチ


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