ハマチの干物

前回のエントリーで書いた「ハマチの干物」
改めてスーパーに行ったら、まだ在庫があったので買ってきて半身だけ焼きました。
尻尾まで入れたら35センチ前後、身の厚みは最大で3センチ前後。
d0035104_2125765.jpg

魚焼きグリルに入らなかったので尻尾はちょん切ってしまいました。
写真にすると大したことがないようですが、実物は厚みも大きさも大鯵の開きが二枚重なったような感じでけっこうな食べ応えでした。

半身は食べきれないのでキープ。
骨がある側は身が縮まないので大きさはもうちょっと派手に見えます。

さて、古畑任三郎が始まったので、テレビを観に行ってきますわ。
[PR]
by yamomet | 2006-10-09 21:06 | ごはん・ランチ


<< 久々に滋味弁当 お台場にて仕事: フラワーアレ... >>