本日のランチボランティア「チキンカツ弁当」

欠食児童救済NPO(N=なんてことはない P=パーツ(材料)で作る O=お弁当)が2007年度末の繁忙期に向けて一足早くテストスタート。
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・ダブルチキンカツ ショートパスタトマトソース和えを添えて
・生野菜(レタス・キャベツ)
・煮物(サトイモ・にんじん・インゲン)
・小松菜のおひたし
・出汁巻き玉子

お米はアシスタントのK原の故郷・福島の叔父さんが作っているという新米のコシヒカリ。
この米が美味い!粘り気、甘みともバッチリ!しかも身内値段で分けてもらったので、通常のブレンド米よりもちょっと高いくらい。

この炊きたてを辛子明太で食べると、失神する…うそ。

本日、5名を救済。
世界を救うまであと何億食作れば良いのか…orz
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by yamomet | 2007-11-20 12:37 | ごはん・ランチ


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