ランチNPO「麻婆豆腐」

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今日は麻婆豆腐。本気で豆板醤、ヤンニョンジャン、テンメンジャン、山椒などをフルに使った。
けっこう辛いで~。自分好み。ん?それは、一般市民には激しい辛さか??(笑)

唐揚げの隣の白い瓜のようなものは「青パパイヤの甘酢漬け」
珍しく近所の八百屋に売ってたので、思わず購入。

豆腐4丁使ったらウソみたいにたくさんできた。
今晩も麻婆豆腐だ…orz
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by yamomet | 2007-12-12 08:48 | ごはん・ランチ


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