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今朝のうどんは白バラ

うどんを無性に打ちたくなって朝から粉をいじってしまいました。
所要時間は粉を計り始めて食べ終わるまで1時間弱。つるつるしてて旨かった。
15%食塩水、加水率50%に変更。
今朝のうどんは白バラ_d0035104_8304675.jpg
テーブルを片付けたら8時でビックリして自転車ダッシュ!セーフ!
by yamomet | 2006-06-07 08:30 | さぬきうどん


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